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查看：2196作者：美食菜谱 2023-07-20 20:49
导读：每年6-7月份，正是甜瓜大量上市的时候，在初夏，建议每天可以吃个甜瓜，因为初夏适当的多吃甜瓜，具有清热解暑、排湿利尿、补充营养的功效。而今年的甜瓜，因为种植成本提高，相比较往年，稍微贵了点，如果我们在买甜瓜时，买到不好吃的甜瓜，多少有点亏！我们在买甜瓜时，要学会挑选到香甜又多汁的甜瓜。
而买甜瓜时，如果您认真观察过甜瓜，就会发现有的甜瓜肚脐特别大，还有的甜瓜肚脐非常小，这两种甜瓜到底哪一种好吃呢？而大家去买甜瓜时，问甜瓜到底是大肚脐甜还是小肚脐甜，不少瓜贩子都说自己卖的瓜个个包甜，不甜不要钱，可真正买回家，总会有不甜的。其实这两种甜瓜的区别很大，因为老王的家乡也是甜瓜种植基地，从小我家里都会种植1-2亩的甜瓜，所以每次看一眼这个甜瓜，就知道它甜不甜。
我们在买甜瓜时，一定要买小肚脐的甜瓜，因为小肚脐的甜瓜是母瓜，这种母瓜在生长时，它吸收的水分和营养物质会更多一些，所以它的甜度会更高一些。而肚脐非常大的甜瓜，这种是公甜瓜，建议大家少买，这种瓜口感和甜度都比较差。而要想买的甜瓜更好吃，除了看瓜的肚脐，还要从以下4点去购买，才能买到更甜、汁水更多的甜瓜。
第一点：看瓜藤
甜瓜可以采摘时，它的瓜藤会慢慢弯曲，特别是瓜藤出现90度的角时，说明此时甜瓜的成熟度是最好的，所以买甜瓜时，一定要挑选瓜藤弯曲的，如果瓜藤非常直，这种瓜还没有成熟，它的甜度也会比较差，不建议大家购买。
第二点：看色泽
不管是白皮还是绿皮的甜瓜，它们在成熟期，表皮都会泛黄，而且颜色越黄，瓜受到的日照时间越长，这种瓜吃着也是最甜的。如果瓜皮表面没有一点泛黄，这种瓜可能是被叶片挡住了，这种瓜的甜度会稍微差一些。
第三点：闻香味
甜瓜成熟后，离它30厘米都能闻到淡淡的清香味，如果挨着甜瓜闻，可以闻到很浓烈的清香味，而甜瓜有香味，是瓜成熟的标准，而且甜瓜香味越浓郁，这种瓜吃着会更甜。
第四点：掂重量
甜瓜和别的水果不一样，甜瓜掂的越重，说明它汁水多，糖还没有完全沉淀，这种特别沉的甜瓜吃着不会很甜，而甜瓜掂着稍微有点轻，说明这种瓜中的糖一下沉淀了，这种甜瓜吃着会超级甜，大家有机会可以试试。如果瓜藤发黄，甜瓜掂着很轻，这种甜瓜就不要买了，这种瓜是生的，它轻的原因是被太阳长时间晒的。
大家以后买甜瓜时，尽量挑选小肚脐甜瓜，然后再从“瓜藤、色泽、香味、重量”这4个方面去挑选，保证大家以后买的每个瓜都超级好吃！
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